Copacesp Cooperativa dos Produtores de Cana, Aguardente, Açucar e Álcool do estado de São Paulo
Na segunda reportagem da série, veja como é produzida a cachaça de Salinas e o que faz dela uma bebida de qualidade. A influência do clima que garante o ponto ideal de maturação da cana de açúcar. Você sabia que Salinas tem a unica instituição pública de ensino do país que oferece curso superior voltado à cachaça?
Fonte: Caminhos da Roça – Rede Globo
