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Aprovação do RenovaBio vai ser “virada de mesa” para o setor

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A decisão da Câmara dos Deputados, nesta semana, de aprovar o regime de urgência para votar, até o dia 6 de dezembro, o Projeto de Lei 9086/17, do deputado Evandro Gussi (PV-SP), que cria a Política Nacional de Biocombustíveis, o RenovaBio, sinaliza a retomada tão esperada pelo setor, com impactos importantes para a economia nacional. A análise é do engenheiro ...

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Clube CN Gourmet #02: Bobó de Camarão/Frango com Cachaça Caratinga

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  Chef Bruno Venga do @entaocozinhe em parceria com a Cachaçaria Nacional lança mais uma receita no quadro ClubeCN Gourmet. Desta vez ele fez uma receita maravilhosa bem brasileira com a Cachaça do mês de Novembro/2017 do ClubeCN, a Cachaça Caratinga. Bruno vem com a ideia que qualquer um pode fazer suas receitas em casa essa é a ideia do @entaocozinhe democratizar a cozinha e harmonizar ...

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Cantores Leonardo e Eduardo Costa lançam nova cachaça

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Envasada em garrafa com design tradicional, a Cachaça Cabaré Prata une a suavidade do sabor com a alegria e o ritmo da música sertaneja Em parceria com os cantores Leonardo e Eduardo Costa, a Dom Tápparo lança nova versão da Cachaça Cabaré Envasada em garrafa com design tradicional, a Cachaça Cabaré Prata une a suavidade do sabor com a alegria ...

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Cachaça está em alta e atrai novos produtores

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Disseminação de estratégias que elevam a qualidade do produto abre as portas no mercado, no entanto é necessário se diferenciar e agregar valor ao investir   A cachaça é hoje a segunda bebida alcoólica mais consumida no mercado interno. Perde apenas para a cerveja, que é fermentada. Reconhecida como tipicamente brasileira, se tornou aposta do setor de destilados. Com todo ...

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Microdestilaria HOF apresenta o primeiro Gin maturado em barricas de carvalho produzido no Brasil

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São duas versões da bebida elaboradas com 15 botânicos e com álcool potável neutro. As bebidas Premium são hoje tendência no Brasil e no mundo. O Gin, por sua vez, está alcançando um novo patamar de qualidade entre os destilados considerados nobres, como uísque, vodca e a cachaça.  Sua valorização passou a ser percebida devido a sofisticação, e com isso ...

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Cachaça do Brasil para o mundo: Inglaterra terá eventos dedicados exclusivamente a Cachaça

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A capital Inglesa foi sede de um evento dedicado inteiramente ao drink mais famoso do mundo feito com Cachaça, a Caipirinha, fizemos uma postagem com 5 variações de Caipirinhas para vê-las clique aqui, o London Caipirinha Festival foi realizado em setembro de 2017, para saber tudo sobre o festival clique aqui. Em 2018 a Inglaterra terá pelo menos mais dois festivais onde a protagonista será a Cachaça, ...

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Bagaço de cana vira asfalto no RJ

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Muito famosa nos Estados Unidos, a mistura asfáltica do tipo SMA (Stone Matrix Asphalt) desenvolvida há 50 anos na Alemanha, ganhou uma versão verde no Brasil. Para substituir as fibras de celulose, que normalmente compõem a mistura, pesquisadores da Universidade Federal Fluminense (UFF) e do Instituto Federal de Educação, Ciência e Tecnologia Fluminense (IFF), no Rio de Janeiro, desnvolveram um ...

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