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Em SP, atraso na colheita da cana prejudica o trabalho das usinas

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23/05/14 – Na região de Ribeirão Preto, em São Paulo, o atraso na colheita da cana prejudica o trabalho das usinas. A moagem está mais lenta e se vier chuva, a situação pode piorar. Uma usina em Sertãozinho, nordeste de São Paulo, faz parte de um grupo que colhe 30 mil toneladas de cana por dia. A produção de açúcar ...

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COPACESP busca melhoria para o setor de cachaça

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Com objetivo de fortalecer o setor de cachaça no Brasil, a Cooperativa de Produtores de Cana, Aguardente, Açúcar e Álcool do Estado de São Paulo (COPACESP), reuniram na quinta-feira, 28, a diretoria e os cooperados para a realização da ultima Assembleia Extraordinária de 2013.  Os assuntos abordados foram à produção e comercialização de cachaça e aguardente safra 2013 e 2014. ...

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Assista a 2ª reportagem da série sobre a cachaça

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Na segunda reportagem da série, veja como é produzida a cachaça de Salinas e o que faz dela uma bebida de qualidade. A influência do clima que garante o ponto ideal de maturação da cana de açúcar. Você sabia que Salinas tem a unica instituição pública de ensino do país que oferece curso superior voltado à cachaça?  Fonte: Caminhos da ...

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Cachaça: a bebida do Brasil famosa no mundo todo

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O Caminhos da Roça abriu a nova série ‘Cachaça: a bebida do Brasil’. A bebida brasileira ganhou o direito de ser chamada de ‘cachaça’. Mas como os produtores conseguiram isso? A equipe do Caminhos foi até a capital mundial da cachaça para encontrar a resposta e mostrar como a cachaça mudou a história na região de Salinas, no norte de Minas Gerais. Acompanhe ...

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Cachaça: a bebida do Brasil famosa no mundo todo

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O Caminhos da Roça abriu a nova série ‘Cachaça: a bebida do Brasil’. A bebida brasileira ganhou o direito de ser chamada de ‘cachaça’. Mas como os produtores conseguiram isso? A equipe do Caminhos foi até a capital mundial da cachaça para encontrar a resposta e mostrar como a cachaça mudou a história na região de Salinas, no norte de Minas Gerais. Clique ...

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