{"id":2214,"date":"2016-08-11T16:52:59","date_gmt":"2016-08-11T16:52:59","guid":{"rendered":"http:\/\/copacesp.com.br\/?p=2214"},"modified":"2016-08-11T16:57:31","modified_gmt":"2016-08-11T16:57:31","slug":"11o-encontro-aberto-da-confraria-paulista-da-cachaca-tera-palestra-com-grande-nome-do-universo-da-cachaca-e-degustacao-de-cerca-de-20-rotulos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copacesp.com.br\/?p=2214","title":{"rendered":"11\u00ba Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cacha\u00e7a ter\u00e1 palestra com grande nome do universo da Cacha\u00e7a e degusta\u00e7\u00e3o de cerca de 20 r\u00f3tulos"},"content":{"rendered":"

\"Confraria_01\"<\/a><\/p>\n

11\u00ba Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cacha\u00e7a ter\u00e1 palestra com grande nome do universo da Cacha\u00e7a e<\/strong><\/p>\n

degusta\u00e7\u00e3o de cerca de 20 r\u00f3tulos<\/strong><\/p>\n

\"11.encontro.foto.1\"<\/a><\/p>\n

Evento, que acontecer\u00e1 no dia 23 de Agosto em Pinheiros, falar\u00e1 sobre harmoniza\u00e7\u00e3o da Cacha\u00e7a com Cerveja<\/em><\/p>\n

Um grande encontro para aprender sobre cacha\u00e7a. \u00c9 assim que a Confraria Paulista da Cacha\u00e7a <\/strong>vai receber o p\u00fablico durante o 11\u00ba<\/strong> Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cacha\u00e7a<\/strong>, que acontecer\u00e1 no dia 23 de Agosto (ter\u00e7a-feira), \u00e0s 19h, no DELIRIUM CAF\u00c9, em Pinheiros. O valor da entrada \u00e9 de R$ 40,00 e contemplar\u00e1 a degusta\u00e7\u00e3o de at\u00e9 20 r\u00f3tulos de cacha\u00e7as e \u00e1gua.<\/p>\n

A novidade desta edi\u00e7\u00e3o ficar\u00e1 por conta de Edison Lago Junior, chefe de bar do restaurante LAMBE LAMBE, que ir\u00e1 ensinar um drink<\/em> com cacha\u00e7a aos presentes.<\/p>\n

O evento se estende ainda ao encontro com um grande nome do universo da Cacha\u00e7a. A palestra da noite ser\u00e1 de Luis Cl\u00e1udio Fernandes, Bartender e Especialista em Cerveja e Cacha\u00e7a, que abordar\u00e1 o tema \u201cHarmoniza\u00e7\u00e3o de Cerveja e Cacha\u00e7a. Uma combina\u00e7\u00e3o que deu certo\u201d. Al\u00e9m disso, falar\u00e1 sobre as perspectivas dos dois mercados.<\/p>\n

Cacha\u00e7as j\u00e1 confirmadas para degusta\u00e7\u00e3o:<\/strong><\/p>\n

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– Cacha\u00e7a Quinta das Castanheiras – MG<\/p>\n

– Cacha\u00e7a Cambariss\u00fa – SP<\/p>\n

– Cacha\u00e7a Vale do Sol – PR<\/p>\n

– Cacha\u00e7a Linda – SP<\/p>\n

– Cacha\u00e7a Du Carlito – MG<\/p>\n

– Cacha\u00e7a Granja Turmalina – MG<\/p>\n

– Cacha\u00e7a Esp\u00edrito de Minas – MG<\/p>\n

– Cacha\u00e7a Salin\u00edssima \u2013 MG<\/p>\n

– Primeiro Beijo – MG<\/p>\n

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Servi\u00e7o: <\/strong><\/p>\n

11\u00ba Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cacha\u00e7a<\/strong><\/p>\n

Ser\u00e1 mais um evento aberto a todos que amam a nossa branquinha.<\/p>\n

Data<\/strong>: 23 de Agosto de 2016 \u2013 ter\u00e7a-feira<\/p>\n

Local<\/strong>: DELIRIUM CAF\u00c9 – Rua Ferreira de Ara\u00fajo, 589 \u2013 Pinheiros – S\u00e3o Paulo \u2013 Pr\u00f3ximo ao metr\u00f4 Faria Lima \u2013 Linha Amarela – Conta com acesso para deficientes e servi\u00e7o de valet<\/p>\n

Abertura da Casa<\/strong>: 19h<\/p>\n

Valor da entrada<\/strong>: R$ 40,00 (pagamento em dinheiro ou cart\u00e3o de d\u00e9bito)<\/p>\n

Inclusos: <\/strong>\u00c1gua, degusta\u00e7\u00e3o de at\u00e9 20 r\u00f3tulos de Cacha\u00e7as e participa\u00e7\u00e3o nas palestras. Obs.: consumos extras no local n\u00e3o est\u00e3o inclusos. Importante chegar cedo.<\/p>\n

Durante o Encontro, haver\u00e1 o BAZAR com venda de Cacha\u00e7as lacradas e abertas por at\u00e9 25% do valor de mercado.<\/p>\n

 <\/p>\n

Programa\u00e7\u00e3o completa<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

In\u00edcio do evento: 19h<\/p>\n

Drink do bartender convidado: 20h<\/p>\n

In\u00edcio da Palestra: 20h30<\/p>\n

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Sobre a Confraria Paulista da Cacha\u00e7a<\/strong><\/p>\n

 <\/p>\n

H\u00e1 nove anos, um grupo de jornalistas, produtores, donos de bares, profissionais de marketing e especialistas no assunto cacha\u00e7a se reuniam com frequ\u00eancia para brindar e conversar sobre a bebida mais genu\u00edna do Brasil, a Cacha\u00e7a. Ao perceberem a necessidade de disseminar a cultura cachaceira em S\u00e3o Paulo e outras localidades do pa\u00eds, decidiram criar formalmente a Confraria Paulista da Cacha\u00e7a<\/strong>.<\/p>\n

\"cachaca_paulista_2016_08_02(1)\"<\/a><\/p>\n

A Associa\u00e7\u00e3o, presidida por Alexandre<\/strong> Bertin<\/strong>, ganhou for\u00e7a, formaliza\u00e7\u00e3o dos membros e estatuto. Com essa estrutura, deu andamento a sua proposta de promover o consumo da Cacha\u00e7a. Para isso, realiza em S\u00e3o Paulo um evento bimestral chamado Encontro Aberto da Confraria Paulista da Cacha\u00e7a<\/strong>, reunindo importantes palestrantes, que abordam temas como: produ\u00e7\u00e3o da bebida, legisla\u00e7\u00e3o para iniciantes, o uso da Cacha\u00e7a na coquetelaria e os avan\u00e7os da bebida no cen\u00e1rio dos destilados em bares e restaurantes. Uma verdadeira imers\u00e3o deste universo para o p\u00fablico participante.<\/p>\n

Ao mesmo tempo que, desenvolve este papel s\u00e9rio e comprometido com a educa\u00e7\u00e3o, as reuni\u00f5es da Confraria tem um car\u00e1ter descontra\u00eddo, j\u00e1 que contemplam a degusta\u00e7\u00e3o de boas cacha\u00e7as harmonizadas com muita informa\u00e7\u00e3o. \u00c9 dessa forma que a Confraria espera romper tabus, alinhar conceitos e difund\u00ed-los de forma totalmente aberta e democr\u00e1tica para a popula\u00e7\u00e3o.<\/p>\n

 <\/p>\n

A Confraria Paulista da Cacha\u00e7a ainda pode por meio de seus membros ou em parceria com especialistas no setor promover cursos, palestras, visitas ou degusta\u00e7\u00f5es. Para saber mais, acesse: www.paulistas.net<\/a>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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