{"id":3345,"date":"2018-11-07T18:21:39","date_gmt":"2018-11-07T18:21:39","guid":{"rendered":"http:\/\/copacesp.com.br\/?p=3345"},"modified":"2018-11-07T18:28:10","modified_gmt":"2018-11-07T18:28:10","slug":"tudo-o-que-voce-precisa-saber-sobre-cachaca-organica","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copacesp.com.br\/?p=3345","title":{"rendered":"Tudo o que Voc\u00ea Precisa Saber Sobre Cacha\u00e7a Org\u00e2nica"},"content":{"rendered":"

\"copos-cachaca\"<\/p>\n

(Artigo escrito por Thiago Campos)<\/em><\/p>\n

Saiba Porque a Cacha\u00e7a Org\u00e2nica \u00e9 a Melhor Op\u00e7\u00e3o Para Seu Dia a Dia e Entenda As Diferen\u00e7as Entre a Bebida Org\u00e2nica e a Convencional<\/p><\/blockquote>\n

Voc\u00ea J\u00e1 Conhece a Cacha\u00e7a Org\u00e2nica?<\/h2>\n

A cacha\u00e7a \u00e9 uma das bebidas mais difundidas na cultura brasileira, sendo consumida por diversas classes sociais e tendo relev\u00e2ncia at\u00e9 mesmo na alta gastronomia. Al\u00e9m de ser uma bebida popular, a cacha\u00e7a org\u00e2nica tamb\u00e9m possui um baixo custo de produ\u00e7\u00e3o, uma vez que \u00e9 produzida atrav\u00e9s da destila\u00e7\u00e3o do caldo da cana-de-a\u00e7\u00facar.<\/p>\n

\"copos-guarrafa\"<\/p>\n

A cacha\u00e7a org\u00e2nica dispensa o uso de produtos qu\u00edmicos na fermenta\u00e7\u00e3o e na destila\u00e7\u00e3o, garantindo que o processo de produ\u00e7\u00e3o seja realizado de forma lenta e natural, acentuando o aroma e intensificando o sabor. Para os amantes do destilado, a cacha\u00e7a org\u00e2nica \u00e9 uma experi\u00eancia \u00fanica.<\/p>\n

Como \u00e9 Produzida a Cacha\u00e7a<\/h3>\n

A produ\u00e7\u00e3o da cacha\u00e7a ocorre a partir da destila\u00e7\u00e3o do caldo fermentado, ou seja, a cana lavada passa pelas etapas de moagem, decanta\u00e7\u00e3o, fermenta\u00e7\u00e3o e, por fim, a destila\u00e7\u00e3o. Apenas uma parte do produto destilado \u00e9 aproveitada para a cacha\u00e7a propriamente dita, popularmente conhecida como \u2018cora\u00e7\u00e3o\u2019. A \u2018cabe\u00e7a\u2019 e o \u2018rabo\u2019 da cacha\u00e7a s\u00e3o redirecionados para o uso na produ\u00e7\u00e3o de etanol e para a fabrica\u00e7\u00e3o de produtos de limpeza, respectivamente. Ao final, a cacha\u00e7a org\u00e2nica deve ser armazenada por aproximadamente dois anos em ton\u00e9is de madeira, para envelhecerem e adquirirem a colora\u00e7\u00e3o ideal.<\/p>\n

\"barris\"<\/p>\n

Cacha\u00e7a Org\u00e2nica vs Cacha\u00e7a Convencional: Saiba as Diferen\u00e7as<\/h2>\n

O diferencial entre a cacha\u00e7a org\u00e2nica e a cacha\u00e7a convencional (Cacha\u00e7a 51 e demais cacha\u00e7as de alambiques industriais) est\u00e1 no modo de produ\u00e7\u00e3o, sendo que a bebida org\u00e2nica dispensa toda e qualquer interfer\u00eancia qu\u00edmica em sua produ\u00e7\u00e3o. A cana-de-a\u00e7\u00facar deve ser produzida organicamente e, em determinadas regi\u00f5es, o adubo utilizado na planta\u00e7\u00e3o de cana tamb\u00e9m deve ter como origem o\u00a0gado org\u00e2nico<\/strong>.<\/p>\n

A cana-de-a\u00e7\u00facar deve ser colhida sem a pr\u00e1tica de queimadas e, durante a fermenta\u00e7\u00e3o, o uso do \u00e1cido sint\u00e9tico \u00e9 substitu\u00eddo por suco de lim\u00e3o org\u00e2nico. Essas a\u00e7\u00f5es fazem com que a organicidade da bebida final seja 100%, produzindo uma cacha\u00e7a org\u00e2nica e sustent\u00e1vel, enquanto suas concorrentes, carregam em suas composi\u00e7\u00f5es, grandes quantidades de insumos e compostos qu\u00edmicos, extremamente prejudiciais \u00e0 sa\u00fade.<\/p>\n

\"producao\"<\/p>\n

Benef\u00edcios de Consumir a Cacha\u00e7a Org\u00e2nica<\/h3>\n

Ao consumir a cacha\u00e7a org\u00e2nica voc\u00ea estar\u00e1 apoiando um sistema de cultivo org\u00e2nico no qual a sustentabilidade est\u00e1 sempre em primeiro lugar. Al\u00e9m disso, o consumo org\u00e2nico \u00e9 ideal para quem busca uma alimenta\u00e7\u00e3o saud\u00e1vel e livre de produtos qu\u00edmicos, onde os alimentos s\u00e3o ricos em nutrientes naturais e n\u00e3o h\u00e1 risco de surgimento de doen\u00e7as ou complica\u00e7\u00f5es em longo prazo.<\/p>\n

A cacha\u00e7a org\u00e2nica tamb\u00e9m \u00e9 mais saborosa e mais intensa que as demais cacha\u00e7as, agradando paladares mais refinados e sendo uma excelente escolha para o uso culin\u00e1rio dom\u00e9stico e em restaurantes.<\/p>\n

Construa Sua Pr\u00f3pria Horta Org\u00e2nica e Conhe\u00e7a Um Mundo Saud\u00e1vel<\/h2>\n

A substitui\u00e7\u00e3o de alimentos convencionais por org\u00e2nicos \u00e9 ideal para uma vida saud\u00e1vel e nutritiva. O uso de\u00a0adubos org\u00e2nicos<\/a><\/span>\u00a0e m\u00e9todos naturais de\u00a0combate \u00e0 pragas e doen\u00e7as<\/a><\/span>\u00a0torna o alimento muito mais rico em nutrientes e mais saboroso. Qualquer pessoa pode\u00a0construir sua pr\u00f3pria horta org\u00e2nica<\/a><\/span>, mesmo que em pequenos espa\u00e7os, logo, s\u00f3 depende de voc\u00ea come\u00e7ar a investir em uma vida saud\u00e1vel, sustent\u00e1vel e org\u00e2nica!<\/p>\n

\"doses\"<\/p>\n

<\/i>\n\t\t\t\n

\"thiago\"
\nThiago Campos<\/strong><\/p>\n

Thiago Tadeu Campos nasceu em 1983, em Cuiab\u00e1 MT. Desde crian\u00e7a se interessava pela natureza e tudo que vinha dela, em especial, pelas hortali\u00e7as. Foi na Fazenda Gairoba de sua av\u00f3 que criou gosto pela agricultura. Todo ano, durante 15 anos de sua vida, visitava a av\u00f3 na Fazenda e foi l\u00e1 onde plantou sua primeira hortali\u00e7a org\u00e2nica. O tempo passou e o Thiago decidiu estudar agronomia. Durante a gradua\u00e7\u00e3o se apaixonou pelo mundo do Org\u00e2nico. Sua grande miss\u00e3o era, desde aquela \u00e9poca, deixar um legado para seus filhos e netos: um Brasil com mais sa\u00fade e com mais Alimentos Org\u00e2nicos.\n\t\t\t<\/div><\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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