![\"a-cupula-da-cachaca-divulga-as-60-cachacas](\"http:\/\/copacesp.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/a-cupula-da-cachaca-divulga-as-60-cachacas-finalistas.jpg\")
<\/a>Foi um processo longo que contou com a per\u00edcia dos 11 integrantes da C\u00fapula, al\u00e9m da contribui\u00e7\u00e3o valorosa de Messias Cavalcanti, o maior colecionador de cacha\u00e7as do Pa\u00eds; Paulo Magoulas, presidente da Academia Brasileira da Cacha\u00e7a; C\u00e9sar Adames, jornalista; Yansel Galindo, do Emp\u00f3rio Caf\u00e9 do Bom, Cacha\u00e7a da Boa; Jos\u00e9 Alberto Kede, presidente da Confraria da Cacha\u00e7a Copo Furado; Luis Cl\u00e1udio Fernandes e Eric Oliveira do Grupo de Estudos e Degusta\u00e7\u00e3o de Cacha\u00e7as (GEDEC); Andr\u00e9 Alcarde, da Esalq; Paulo Leite, do Emp\u00f3rio Sagarana; Ilan Gomes de Oliveira, da Solution Comercial; Elzinha Nunes, chef do restaurante Dona Lucinha e do barman Derivan de Souza.\nDurante a C\u00fapula da Cacha\u00e7a, que acontecer\u00e1 em fevereiro, uma degusta\u00e7\u00e3o \u00e0s cegas ir\u00e1 selecionar o ranking das 50 Melhores e a Cacha\u00e7a do Ano. Ser\u00e3o tr\u00eas dias de provas intensas. O resultado ser\u00e1 divulgado com exclusividade pelo Paladar do Jornal O ESTAD\u00c3O \/FOTO: Tiago Queiroz\/Estad\u00e3o<\/p>\n
Confira a seguir as 60 cacha\u00e7as selecionadas: Das mais de 1.000 marcas de cacha\u00e7as lembradas na vota\u00e7\u00e3o popular da C\u00fapula da Cacha\u00e7a, as 250 mais votadas foram analisadas, uma a uma, por 30 especialistas que escolheram as 60 melhores. Foi um processo longo que contou com a per\u00edcia dos 11 integrantes da C\u00fapula, al\u00e9m da contribui\u00e7\u00e3o valorosa de Messias Cavalcanti, o maior …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":702,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/copacesp.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/01\/a-cupula-da-cachaca-divulga-as-60-cachacas-finalistas.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/701"}],"collection":[{"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=701"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/701\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":703,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/701\/revisions\/703"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/702"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=701"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=701"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=701"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}
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