{"id":789,"date":"2014-03-01T16:43:06","date_gmt":"2014-03-01T16:43:06","guid":{"rendered":"http:\/\/copacesp.com.br\/?p=789"},"modified":"2014-03-06T18:49:40","modified_gmt":"2014-03-06T18:49:40","slug":"carnaval-combina-com-caipirinha-aprenda-a-preparar-uma-bem-diferente-com-a-agua-doce-2","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copacesp.com.br\/?p=789","title":{"rendered":"Carnaval combina com caipirinha! Aprenda a preparar uma bem diferente com a \u00c1gua Doce"},"content":{"rendered":"<p><img decoding=\"async\" loading=\"lazy\" class=\"size-medium wp-image-800 alignleft\" alt=\"caipirinha_agua_doce\" src=\"http:\/\/copacesp.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/caipirinha_agua_doce-300x208.jpg\" width=\"300\" height=\"208\" srcset=\"https:\/\/copacesp.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/caipirinha_agua_doce-300x208.jpg 300w, https:\/\/copacesp.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/03\/caipirinha_agua_doce.jpg 448w\" sizes=\"(max-width: 300px) 100vw, 300px\" \/>Lim\u00e3o, a\u00e7\u00facar e cacha\u00e7a de alambique formam o drink brasileiro mais famoso do mundo. \u00c9 dif\u00edcil achar quem n\u00e3o aprove o delicioso sabor de uma caipirinha feita no capricho! Num dos mais de 100 restaurantes da \u00c1gua Doce \u2013 Sabores do Brasil, os clientes provam e aprovam algumas varia\u00e7\u00f5es da caipirinha, al\u00e9m da tradicional. \u201cO drink \u00e9 um sucesso t\u00e3o grande que, no ano passado, nossa casa de Campinas recebeu o pr\u00eamio de Melhor Caipirinha da Cidade\u201d, orgulha-se Delfino Golfeto, presidente da rede \u00c1gua Doce e considerado o \u201cEmbaixador da Cacha\u00e7a no Brasil\u201d.<\/p>\n<p>Para este Carnaval, a \u00c1gua Doce criou a receita de uma caipirinha nova, para voc\u00ea fazer em casa, e a batizou de \u2018Caipirinha da Folia \u00c1gua Doce\u201d. \u201cA ideia foi juntar aos ingredientes tradicionais um toque de gengibre e hortel\u00e3, ingredientes que d\u00e3o frescor e sabor diferentes, j\u00e1 que o calor est\u00e1 forte em todo o Brasil\u201d, diz Golfeto.<\/p>\n<p>Aprenda a preparar a <b>Caipirinha da Folia \u00c1gua Doce<\/b>:<br \/>\nTempo de preparo: 3 minutos<br \/>\nRendimento: 1 copo<\/p>\n<p>Ingredientes:<br \/>\n2 lim\u00f5es Taiti (um para o preparo da bebida e um para decorar o copo)<br \/>\n2 colheres (de sobremesa) de a\u00e7\u00facar<br \/>\n<span style=\"line-height: 1.5em;\">3 folhas de hortel\u00e3<br \/>\n<\/span>Raspas de gengibre<br \/>\nGelo<\/p>\n<p>Cacha\u00e7a de alambique suficiente para completar o copo, de cerca de 200 ml (na \u00c1gua Doce, foi usada a cacha\u00e7a de marca pr\u00f3pria \u00c1gua Doce. Fabricada pela pr\u00f3pria \u00c1gua Doce, \u00e9 uma cacha\u00e7a de cana natural, produzida de acordo com as mais r\u00edgidas exig\u00eancias e sem produtos qu\u00edmicos, com fermenta\u00e7\u00e3o natural e excelente qualidade. \u201cPode ser bebida pura, mas \u00e9 mais consumida em nossas batidas e coquet\u00e9is, aos quais d\u00e1 um sabor \u00fanico\u201d, explica Golfeto.)<\/p>\n<p>Modo de preparo:<\/p>\n<p>Corte as pontas do lim\u00e3o e, depois, parta a fruta ao meio. Fa\u00e7a um corte em V e retire a parte central, pois ela faz a caipirinha adquirir um sabor amargo. Corte o lim\u00e3o em peda\u00e7os menores. Misture o lim\u00e3o, raspas de gengibre, hortel\u00e3 e o a\u00e7\u00facar em um copo.<br \/>\nAmasse suavemente a mistura com um pil\u00e3o. Acrescente o gelo. Complete com a cacha\u00e7a. Decore o copo com o lim\u00e3o extra.<\/p>\n<p>Observa\u00e7\u00e3o: Essa vers\u00e3o de caipirinha (Caipirinha da Folia \u00c1gua Doce) n\u00e3o \u00e9 servida nos restaurantes \u00c1gua Doce.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Lim\u00e3o, a\u00e7\u00facar e cacha\u00e7a de alambique formam o drink brasileiro mais famoso do mundo. \u00c9 dif\u00edcil achar quem n\u00e3o aprove o delicioso sabor de uma caipirinha feita no capricho! 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