{"id":980,"date":"2014-06-18T13:14:33","date_gmt":"2014-06-18T13:14:33","guid":{"rendered":"http:\/\/copacesp.com.br\/?p=980"},"modified":"2014-06-18T13:14:33","modified_gmt":"2014-06-18T13:14:33","slug":"copa-sera-oportunidade-para-vender-cachaca","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/copacesp.com.br\/?p=980","title":{"rendered":"Copa ser\u00e1 oportunidade para vender cacha\u00e7a"},"content":{"rendered":"

Produtores da bebida querem ampliar as exporta\u00e7\u00f5es, que hoje representam apenas 1,3% da produ\u00e7\u00e3o brasileira<\/em><\/p>\n

\"copa-cachaca\"Dos mais de 800 milh\u00f5es de litros de cacha\u00e7a produzidos anualmente no Brasil, apenas 1,3% \u00e9 exportado. \u00c9 muito pouco para os olhos dos produtores e fabricantes de cacha\u00e7a no pa\u00eds, principalmente por saberem que a bebida brasileira \u00e9 adorada pelos estrangeiros. No ano da Copa do mundo de futebol em solo brasileiro, a estrat\u00e9gia est\u00e1 montada: com o pa\u00eds cheio de turistas do exterior, o plano \u00e9 apresentar o melhor da nossa bebida e reverter o quadro de exporta\u00e7\u00e3o. No comparativo, \u00e9 tornar a cacha\u00e7a para o Brasil como o que os mexicanos conseguiram fazer com a tequila, uma marca registrada do lugar.<\/p>\n

A diretora executiva da associa\u00e7\u00e3o de produtores de aguardente de Pernambuco (APAR) e presidente da c\u00e2mara setorial para discutir as necessidades do setor, Margareth Rezende, refor\u00e7a o entusiasmo que o estrat\u00e9gico ano de 2014 ser\u00e1 para o setor com a realiza\u00e7\u00e3o da Copa. “Estamos avan\u00e7ando em todos os campos para que o gosto dos estrangeiros pela bebida seja validado em crescimento de neg\u00f3cios, al\u00e9m de estender o apre\u00e7o pela bebida para os brasileiros, ainda resistentes ao nosso destilado”, destaca.<\/p>\n

“Turistas desconhecem hist\u00f3ria da cacha\u00e7a”, diz Maria das Vit\u00f3rias. Foto: Pitu\/divulga\u00e7\u00e3o
\nA lista de a\u00e7\u00f5es para disseminar a cultura da cacha\u00e7a inclui treinamento junto aos estabelecimentos comerciais (bares, restaurantes), oferecendo passo a passo de como produzir a leg\u00edtima caipirinha ou treinamento de como harmonizar a bebida com os alimentos. “Vale lembrar que fortalecemos sempre o consumo respons\u00e1vel da cacha\u00e7a, principalmente por um tr\u00e2nsito seguro”, destaca. “O movimento tamb\u00e9m considera a valoriza\u00e7\u00e3o da cultura, apresentando a hist\u00f3ria da bebida no Brasil”, complementa.<\/p>\n

O projeto Copa Cacha\u00e7a \u00e9 parceria entre a APAR, Sebrae e Ag\u00eancia para o Desenvolvimento de Pernambuco (AD Diper). Ele foi testado na copa das confedera\u00e7\u00f5es e ter\u00e1 continuidade neste ano para o projeto que o setor chama de recomposi\u00e7\u00e3o de cen\u00e1rio de comercio exterior. “H\u00e1 uma falta de conhecimento total dos estrangeiros em rela\u00e7\u00e3o a nossa bebida. Quando eles conhecem a hist\u00f3ria e como ela evoluiu junto com o pa\u00eds, ficam impressionados. Temos clientes no exterior e estamos sempre visitando as unidades deles para trein\u00e1-los em formas de servir, com oficinas de caipirinha, porque eles desconhecem, inclusive, que nossa cacha\u00e7a \u00e9 de fato cacha\u00e7a \u00e9 n\u00e3o um rum dos quais eles t\u00eam de montes por l\u00e1”, explicou Maria das Vit\u00f3rias Cavalcanti, diretora de produto e rela\u00e7\u00f5es internacionais da Pit\u00fa.<\/p>\n

Estados Unidos e Europa (principalmente Alemanha) t\u00eam representado um crescimento forte em todas as cacha\u00e7as importadas e s\u00e3o o principal mercado da Pit\u00fa. “O M\u00e9xico tamb\u00e9m se tornou um grande mercado. Somos l\u00edderes no pa\u00eds, inclusive. Ele foi o primeiro mercado externo da Pit\u00fa Gold, da nossa linha premium”, explicou.<\/p>\n

A Cacha\u00e7aria Carvalheira \u00e9 circuito tur\u00edstico no Recife para apreciadores da bebida. Nayrce Carvalho, gerente comercial da empresa, garante que no fim do circuito, a venda direta da bebida \u00e9 certa. \u201cDepois de apresentar o processo, a estrutura da produ\u00e7\u00e3o e receber uma aula de caipirinha, h\u00e1 a degusta\u00e7\u00e3o da nossa ‘caiprinha morena’, que \u00e9 a caipirinha feita com a nossa cacha\u00e7a Extra Premium. Os turistas estrangeiros ficam apaixonados”, destaca. Para o setor, o pleito \u00e9 que a propaganda internacional tenha mais apoio, j\u00e1 que as formas de divulga\u00e7\u00e3o da bebida s\u00e3o reduzidas e n\u00e3o muito explicativas.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Produtores da bebida querem ampliar as exporta\u00e7\u00f5es, que hoje representam apenas 1,3% da produ\u00e7\u00e3o brasileira Dos mais de 800 milh\u00f5es de litros de cacha\u00e7a produzidos anualmente no Brasil, apenas 1,3% \u00e9 exportado. \u00c9 muito pouco para os olhos dos produtores e fabricantes de cacha\u00e7a no pa\u00eds, principalmente por saberem que a bebida brasileira \u00e9 adorada …<\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":981,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[3],"tags":[],"aioseo_notices":[],"jetpack_featured_media_url":"https:\/\/copacesp.com.br\/wp-content\/uploads\/2014\/06\/copa-cachaca.jpg","_links":{"self":[{"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/980"}],"collection":[{"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=980"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/980\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":982,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/posts\/980\/revisions\/982"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/981"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=980"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcategories&post=980"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/copacesp.com.br\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Ftags&post=980"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}