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Egeu Laus, designer e pesquisador, fala sobre os rótulos de cachaça como patrimônio material brasileiro. Egeu Laus é designer gráfico e atua há mais de 20 anos na área de design e gestão cultural. Ele é responsável por mais de 200 capas de discos de artistas como Renato Russo, Legião Urbana, Luis Melodia, João Gilberto, Pixinguinha, Zé Keti e Jacob ...

A Esalq (USP), criou uma cartilha que ensina pequenos produtores rurais a produzirem cachaça de qualidade A Escola Superior de Agricultura Luiz de Queiroz (Esalq), da USP de Piracicaba (SP), criou uma cartilha que ensina pequenos produtores rurais a produzirem cachaça de qualidade. Para ganhar esse “status”, segundo o professor André Ricardo Alcarde, a bebida precisa ser “agradável ao consumidor, não oferecer ...

COOPERATIVISMO Lena Aguilar A Cooperativa dos Produtores de Cana, Aguardente, Açúcar e Álcool do Estado de São Paulo (COPACESP) promoveu nesta última sexta-feira, 26, no auditório da Copercana em Sertãozinho, o II Simpósio Copacesp que abordou sobre as boas praticas para fabricação de cachaça de qualidade. Visando a composição química e requisitos de qualidade, da cachaça e aguardente de cana ...

Brasília, 20 – O Ministério Público do Trabalho (MPT) firmou nesta semana acordo com o Sindicato da Indústria do Álcool no Estado de Minas Gerais (Siamig) para impedir o excesso de carga no transporte de cana-de-açúcar pelas 37 usinas filiadas â entidade. Segundo o MPT/MG, a medida garantirá a segurança dos motoristas que transportam a matéria-prima. O acordo prevê que ...

São Paulo, 24 – O volume de cana-de-açúcar processado pelas usinas no Centro-Sul do Brasil alcançou 42,84 milhões de toneladas nos primeiros 15 dias de setembro. O resultado corresponde a uma elevação de 2,09% em comparação a igual período do ano passado (41,97 milhões de toneladas), conforme mostra relatório quinzenal da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), distribuído nesta terça-feira, ...

São Paulo, 01 – As usinas sucroalcooleiras da região Centro-Sul deixaram de processar cerca de 50 milhões de toneladas de cana-de-açúcar no mês de junho por causa das chuvas, revelou hoje o diretor técnico da União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica), Antonio de Padua Rodrigues. ‘Perdemos 25 dias de moagem em junho mas, em compensação, essas chuvas beneficiaram o desenvolvimento ...

A União da Indústria de Cana-de-Açúcar (Unica) reduziu nesta terça-feira sua estimativa para moagem de cana-de-açúcar no Centro-Sul do Brasil em 0,4% na safra 2013/14, para 587 milhões de toneladas, ante 589 milhões de toneladas previstas na primeira estimativa, apresentada no fim de abril. Ainda assim, o volume supera em 10,18% as 532,75 milhões de toneladas processadas em 2012/13. A ...

Os agricultores iniciaram a colheita da soja nos Estados Unidos. A expectativa do departamento de agricultura americano é que os produtores colham 85,7 milhões de toneladas, com redução de quase três milhões em relação ao previsto em agosto. Apesar da queda, o clima é de otimismo. O agricultor Nick Frey, sócio em uma fazenda no Estado de Indiana e recém-formado ...