A iniciativa reúne especialistas do setor de diversas regiões brasileiras, como Paraíba, Pernambuco, Piauí e Maranhão, para as abordagens estratégicas sobre a indústria de bebidas,   A fim de debater a cadeia produtiva da cachaça, apresentando técnicas de reaproveitamento de bagaço de cana-de-açúcar, e incentivar a formalização de pequenas empresas maranhenses, será realizado de 25 a 27 de julho, na ...

A COPACESP COOPERATIVA DE CACHAÇA A GRANEL REUNIU-SE NESTE MÊS DE JULHO PARA DISCUTIR SOBRE OS NOVOS CAMINHOS DA COMERCIALIZAÇÃO DA CACHAÇA JUNTO DOS COOPERADOS. EM MOMENTO OPORTUNO DECIDIU REALIZAR A SIMPLIFICAÇÃO PARA OBTER A PERMANÊNCIA DA QUALIDADE DA CACHAÇA A GRANEL AOS ENGARRAFADORES. ESTA ATITUDE É DE EXTREMA IMPORTÂNCIA, POIS O PAÍS AINDA ESTÁ COM A ECONOMIA INSTÁVEL E ...

Liderança e popularidade  51 completa 60 anos mantendo posição de cachaça mais apreciada e marca mais lembrada pelos consumidores Pirassununga, julho, 2019) Pela quarta vez consecutiva, a 51 é campeã entre as cachaças no concurso “O melhor de São Paulo”, promovido pela Folha de São Paulo. Num mercado onde competem cerca de 4 mil marcas, a 51 ficou em primeiro ...

O setor da cachaça também tem um importante ganho com este acordo recém-assinado entre os blocos Mercosul – UE. Vejam o esclarecimento do IBRAC – Instituto Brasileiro da Cachaça. O diretor executivo, Carlos Lima, está à disposição para entrevistas. O que acham? Acordo Mercosul – UE protegerá a Indicação Geográfica da Cachaça na União Européia   São Paulo, junho de ...

À frente na produção de cachaças da fazenda Barra Grande e Santo Grau Itirapuã, o mestre alambiqueiro Maurílio Cristófani é a 5ª geração da família que tem a cultura cachaceira presente desde 1860. As festas juninas acabaram, mas ainda tem julho inteiro para curtir as temperaturas mais amenas e arrasar com uma receita de quentão com cachaça Mato Dentro Prata, que leva ...

São Paulo recebe III Concurso Nacional de Rabo de Galo No evento, que acontecerá em 19 de agosto, no Leques Brasil Hotel Escola, no bairro da Liberdade, bartenders de todo o país irão apresentar receitas inéditas – com direito a degustação gratuita de Cachaças É cocktail, mas pode chamar de Rabo de Galo, como é popularmente conhecido nos balcões dos ...

Encerrou-se no domingo mais uma edição da Expocachaça, a grande vitrine e ponto de encontro do setor. Foi a 29ª edição do evento que tem sede em Belo Horizonte (MG) e, pela oitava vez, foi realizada a degustação às cegas das cachaças em exposição. O concurso é coordenado por Lorena Simão, do LABM (Laboratório Amalize Maia), pelo especialista Renato Frascino e ...

A bebida é produzida em mais de 800 municípios brasileiros, grande parte na região Sudeste. POR ESTADÃO CONTEÚDO No Brasil são 951 os produtores de cachaça e 611 de aguardente (Foto: Eric Gaba/Wikimedia Commons) O Ministério da Agricultura tem registradas 3.648 cachaças e 1.862 aguardentes de cana. O Anuário da Cachaça Brasil 2019, lançado na terça-feira (28/5), aponta que são 951 ...

Venda proibida para menores de 18 anos. Deguste com moderação! Se beber não dirija! Preserve a sua vida! .End. Rua Professor Tavares Paes, 275 – 30421-473 – Belo Horizonte, Minas Gerais, Brasil

A 29ª edição da Expocachaça, feira voltada para a fomentação do mercado de cachaça no Brasil conta com 200 expositores, 12 shows, palestras e seminários sobre o assunto. Confira tudo o que vai rolar no evento que acontece até domingo (09). Com a expectativa de receber 60 mil pessoas e movimentar R$ 55 milhões em negócios, a feira já soma ...