Copacesp Cooperativa dos Produtores de Cana, Aguardente, Açucar e Álcool do estado de São Paulo
Com o objetivo de difundir a cachaça como um ingrediente que pode dar sabor especial aos pratos, o Festival Cachaça Gourmet & Café Vale do Paraíba 2015 exalta a importância da bebida genuinamente brasileira e fomenta o mercado gastronômico na região.
Na ocasião, o público experimenta e elege os melhores pratos e os melhores coquetéis feitos com diferentes cachaças do Brasil ao longo do festival. Em 2015, além dos restaurantes e das marcas de cachaça, os olhares se voltam também para as cafeterias com deliciosas sobremesas e drinks a base dessa iguaria.
O Senac estará presente nesse evento, realizando palestras e workshops sobre cachaça, café e turismo gastronômico. Confira abaixo a programação das unidades participantes.
