Copacesp Cooperativa dos Produtores de Cana, Aguardente, Açucar e Álcool do estado de São Paulo
A ultima publicação da revista Raízes destacou as duas participações em que a cachaça teve na Semana Mesa- SP. A primeira foi a apresentação do Cordel “Cachaça, Alma do Brasil” e a segunda a palestra de Manoel Beato defendendo a valorização e qualidade da Cachaça perante os outros destilados.
