Feira Sabor Nacional chega à 6ª edição no MCB para refletir os diversos sabores do Brasil Evento acontece nos dias 24 e 25 de março, sábado e domingo, das 10h00 às 20h00, e contará com 90 expositores – a entrada é gratuita O Grupo FSN e o Museu da Casa Brasileira, instituição da Secretaria da Cultura do Estado de São Paulo, se ...

Confraria Paulista da Cachaça promoverá workshop “Cachaça Sem Mistérios” com degustação de rótulos em São Paulo   Evento, que acontecerá no dia 10 de Abril, será ministrado por time de especialistas na “branquinha”, que abordarão uma visão geral do que é a cachaça, englobando desde a história, o mercado, a degustação até como preparar os próprios drinks   Mais uma ...

Uma dúvida frequente daqueles que querem começar a produzir a mais brasileira das bebidas – a cachaça – é se existe uma variedade de cana-de-açúcar ideal para a produção da bebida. A pesquisadora da Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (APTA), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, Elisângela Marques Jeronimo Torres, afirma que, até o ...

A capital Inglesa foi sede de um evento dedicado inteiramente ao drink mais famoso do mundo feito com Cachaça, a Caipirinha, fizemos uma postagem com 5 variações de Caipirinhas para vê-las clique aqui, o London Caipirinha Festival foi realizado em setembro de 2017, para saber tudo sobre o festival clique aqui. Em 2018 a Inglaterra terá pelo menos mais dois festivais onde a protagonista será a Cachaça, ...

Os trabalhos com cachaça artesanal desenvolvidos pela Agência Paulista de Tecnologia dos Agronegócios (Apta), da Secretaria de Agricultura e Abastecimento do Estado de São Paulo, serão expostos na Agrishow 2017. O processo de produção da bebida, que pode agregar renda aos pequenos produtores, será exposto no espaço Vitrine Tecnológica Sustentável para Pequenas Propriedades, no estande da Secretaria de Agricultura. O ...

O governador do Estado de São Paulo, Geraldo Alckmin, ressaltou a importância do agronegócio para a retomada da economia brasileira, ao anunciar medidas de apoio ao setor produtivo e à inovação tecnológica, durante a abertura da 24ª edição da Feira Internacional de Tecnologia em Ação – Agrishow, no dia 1º de maio de 2017, em Ribeirão Preto. “A Agrishow será ...

Fique sabendo Produção de álcool em usinas de açúcar a partir do mel final Por Antonio Baldinotti Após a moagem da cana de açúcar nas usinas esta vai para evaporadores. Em seguida passa pelas turbinas onde é produzido o açúcar branco ou o VHP. O melaço que sobra nas turbinas é chamado de mel final ou seja será a matéria ...