Qual é tamanho o mercado de cachaça no Brasil? Ninguém sabe. Há apenas estimativas de produção. Seria algo em torno de 100 milhões caixas de nove litros por ano. Para parâmetro de grandeza, a vodca, sobre a qual se tem a impressão de alto consumo entre os jovens, vende seis milhões de caixas de nove litros por ano. O uísque? ...

Cachaça, caninha, aguardente, pinga, branquinha ou água que passarinho não bebe. Quaisquer desses apelidos são facilmente reconhecidos por brasileiros, principalmente pelos mineiros. Já o público estrangeiro conhece melhor um de seus derivados, a caipirinha. O produto conforma a cadeia de atrativos gastronômicos mineiros, como o café e o queijo, a receber destaque nesta fase de contagem regressiva para a Copa ...

Palácio do Planalto está estudando a mudança da lei que permitiria aumentar a mistura de 25% para 27,5% O governo quer aumentar a mistura de álcool na gasolina, para ajudar o setor sucroalcooleiro. O Palácio do Planalto está estudando a mudança da lei que permitiria aumentar a mistura de 25% para 27,5% e o incentivo às montadoras para aumentar a ...

Produtores da bebida querem ampliar as exportações, que hoje representam apenas 1,3% da produção brasileira Dos mais de 800 milhões de litros de cachaça produzidos anualmente no Brasil, apenas 1,3% é exportado. É muito pouco para os olhos dos produtores e fabricantes de cachaça no país, principalmente por saberem que a bebida brasileira é adorada pelos estrangeiros. No ano da ...

Palácio do Planalto está estudando a mudança da lei que permitiria aumentar a mistura de 25% para 27,5% O governo quer aumentar a mistura de álcool na gasolina, para ajudar o setor sucroalcooleiro. O Palácio do Planalto está estudando a mudança da lei que permitiria aumentar a mistura de 25% para 27,5% e o incentivo às montadoras para aumentar a ...

02/06/14 – Será necessário um salto de quase 500 anos no tempo para que a GranBio chegue à melhor cana-de-açúcar possível para produzir o chamado “novo petróleo”. Mas esse salto, proporcionado por uma tecnologia que vem sendo desenvolvida pela empresa no Brasil, vai em direção ao passado, em busca da cana plantada no início da colonização brasileira. Época em que a planta tinha menos açúcar e mais ...

02/06/14 – A forte intervenção do Estado brasileiro na cadeia de produção do etanol decana-de-açúcar entre as décadas de 1930 e 1980 – condizente com o ambiente institucional do período – contribuiu para a organização, o aumento da produtividade e da competitividade do setor.Os ganhos de produtividade agrícola e industrial obtidos a partir da criação do Proálcoolna década de 1970, com consistente redução dos ...

26/05/14 – Os preços do etanol hidratado e o anidro encerraram a semana com alta. Segundo apurou o Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada (Cepea/Esalq), de 19 a 23 de maio, o etanol anidro subiu 0,36%, comercializado a R$ 1,3347 o litro nas usinas paulistas. O etanol hidratado também registrou valorização. Ele foi cotado a R$ 1,2020 o litro, contra R$ 1,1917 da semana de 12 a 16 de maio, alta ...

28/05/14 – Um conjunto de 18 entidades e empresas ligadas à cadeia produtiva da cana-de-açúcar encaminhou nesta terça-feira, 27, aos três principais prováveis candidatos a presidente da República – Dilma Rousseff (PT), Aécio Neves (PSDB) e Eduardo Campos (PSB) – documento no qual cobram ações para socorrer o setor, com incentivo à competitividade do etanol e da bioeletricidade, a energia elétrica feita a partir da biomassa. O ...

23/05/14 – Na região de Ribeirão Preto, em São Paulo, o atraso na colheita da cana prejudica o trabalho das usinas. A moagem está mais lenta e se vier chuva, a situação pode piorar. Uma usina em Sertãozinho, nordeste de São Paulo, faz parte de um grupo que colhe 30 mil toneladas de cana por dia. A produção de açúcar ...